Ag Day offre molto più che semplice divertimento

I ragazzi di Tri-State Neighbor Hazel (davanti) e Penelope esplorano quali prodotti a base di carne di maiale provengono da quale parte del maiale durante la cinquantesima edizione della Giornata nazionale dell'agricoltura tenutasi al Washington Pavilion, sabato 4 marzo.

Per quelli di noi del vicinato, l'ag è uno stile di vita. Sappiamo da dove provengono il nostro cibo, le nostre fibre e il nostro carburante, proprio come sappiamo che due più due fa quattro.

A volte è facile dimenticare che ce ne sono così tante nella nostra nazione che sono completamente disconnesse dal nostro settore vitale.

Ciò rende la Giornata Nazionale dell’Agricoltura ancora più importante.

A Sioux Falls, l'annuale Ag Day si tiene presso il Washington Pavilion, un evento che il Tri-State Neighbor è orgoglioso di sponsorizzare.

Le organizzazioni agricole di tutto lo stato si sono riunite per offrire esperienze pratiche divertenti, coinvolgenti che aiutino i bambini a capire come vengono prodotti gli alimenti e i prodotti a base di fibre, nonché per approfondire il loro apprezzamento per il ruolo vitale che l'agricoltura svolge nella loro vita quotidiana.

Ogni anno per l'Ag Day, le famiglie si affollano nel padiglione per l'evento gratuito per apprendere i dettagli dell'agricoltura, realizzare mestieri legati all'agricoltura e persino cimentarsi in attività legate all'agricoltura, incluso l'utilizzo di uno storico sgranatore per mais a manovella.

I partecipanti hanno anche gustato un delizioso gelato per accompagnare un pranzo gratuito.

Poi, ovviamente, ci sono i famosissimi animali da fattoria che aspettano solo, o forse, più giustamente, tollerano una muta di animali domestici e graffi. Quest'anno sia i bambini che gli adulti hanno fatto ooh e ahh alle caprette, ai pulcini e ad una coppia di maialini.

Sia io che la redattrice Janelle abbiamo ragazze vicine di età che sono diventate amiche nell'ultimo anno e mezzo circa. Anche se è stato delizioso vedere mia figlia Hazel e Penelope, la figlia di Janelle, interagire con le mostre, le nostre ragazze hanno un po' più di vantaggio nella loro conoscenza dell'agricoltura rispetto a molti dei loro coetanei.

Quindi è stato altrettanto emozionante vedere altre famiglie essere entusiaste di fare un'esperienza pratica in agricoltura. Guardare gli occhi dei bambini illuminarsi quando imparano che i bovini hanno quattro stomaci o ridacchiare mentre affondano le mani nella terra nera mentre imparano come le colture di copertura contribuiscono alla salute del suolo ha reso felice il cuore di questa ragazza di campagna.

Si stima che la maggior parte dei consumatori moderni siano lontani almeno tre generazioni dall'azienda agricola e con ciò la loro conoscenza diretta dell'agricoltura va fuori dalla finestra.

Sfortunatamente, ciò ha lasciato la porta aperta alla diffusione della disinformazione a macchia d’olio.

Per gran parte della mia vita mi sono considerato una sorta di "ponte", qualcuno che non solo è in grado di vedere entrambi i lati della maggior parte dei problemi, ma conversa facilmente con coloro che si trovano su entrambi i lati.

Penso che sia questo il motivo per cui mi piacciono particolarmente eventi come Ag Day perché, come il ruolo in cui mi trovo spesso, servono da ponte tra il mondo agricolo e quello non agricolo. Adoro vedere bambini e adulti stabilire collegamenti su quanto sia critica l'agricoltura e quanto sia vantaggiosa.

Ma se devo essere sincero, soprattutto al sesto mese di gravidanza, forse il gelato è davvero la parte migliore.

Melisa Goss, assistente alla redazione di Tri-State Neighbor, è una contadina del Sud Dakota il cui amore per i viaggi le ha permesso di vedere l'impatto vitale dell'agricoltura in tutto il mondo, dal cuore dell'America alle risaie del sud-est asiatico e molti posti nel mezzo. Vive a Hartford con il marito, la figlia e lo schnauzer nano. Puoi contattarla a [email protected].

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Assistente redattore del vicino di tre stati