L'IRRI chiede alla Cambogia di svilupparsi lentamente

L'Istituto internazionale di ricerca sul riso (IRRI) ha proposto al Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca (MAFF) di sviluppare in Cambogia un seme di riso a basso contenuto di zucchero tecnicamente chiamato a basso indice glicemico o seme di riso a basso indice glicemico.

Il direttore asiatico dell'IRRI, Jongsoo Shin, ha proposto l'iniziativa lunedì durante un incontro con il ministro del MAFF, Dith Tina, si legge nel comunicato.

L'IRRI è il principale istituto di ricerca al mondo dedicato alla riduzione della povertà e della fame attraverso la scienza del riso e al miglioramento della salute e del benessere dei coltivatori e dei consumatori di riso. Si impegna inoltre a proteggere l'ambiente di coltivazione del riso per le generazioni future.

Tina ha chiesto alla delegazione dell'IRRI di collaborare con l'Istituto cambogiano di ricerca e sviluppo agricolo (CARDI) e il Dipartimento di cooperazione internazionale del ministero sull'iniziativa dell'IRRI.

"È necessaria un'analisi completa con grande attenzione sia alla ricerca sui semi di risone che allo sviluppo del mercato", ha affermato Tina, aggiungendo che tutti i progetti devono considerare la salute, il reddito, la sicurezza e la sostenibilità delle persone.

Lunedì il Primo Ministro Hun Sen ha affermato che la ricerca sui semi di riso ad alta produttività è una delle nuove strategie del governo per trasformare un approccio di sviluppo agricolo ampio in uno globale, mentre CARDI ha lanciato una nuova varietà di riso denominata Champei Sar 70 che consente agli agricoltori di azienda agricola due o tre volte l'anno e una resa di 4,5 tonnellate per ettaro.

"Dobbiamo trovare buone sementi che forniscano rendimenti elevati oltre all'intensificazione e gli input tecnici sono molto importanti per lo sviluppo della nostra agricoltura, il che consentirebbe [agli agricoltori] di produrre di più", ha detto il Premier rivolgendosi alla cerimonia di laurea della Royal Università di Agricoltura, Istituto Nazionale di Agricoltura di Prek Leap e Scuola Nazionale di Agricoltura di Kampong Cham.

Sebbene il seme di riso Champei Sar 70 non sia stato ancora prodotto per la vendita, CARDI ha incoraggiato gli agricoltori a scegliere questa varietà di riso da coltivare per le sue qualità di resistenza agli agenti atmosferici e agli insetti e alla semina a breve termine, che consentirà agli agricoltori di ridurre i costi, compreso quello di fertilizzanti.

Questa nuova varietà di riso sarà sostenuta dai consumatori sia nel paese che nel mercato internazionale, poiché fornisce riso standard che soddisfa le esigenze del mercato internazionale, secondo CARDI che inizierà a fornire nuove varietà di riso a livello nazionale attraverso agricoltori, mulini e comunità agricole.

Durante una recente visita a CARDI, Tina ha applaudito gli sforzi di CARDI nella ricerca e nello sviluppo del riso, affermando che, nonostante alcune difficoltà, CARDI è ancora in grado di sviluppare una nuova varietà di riso che è buona e importante per gli agricoltori. "Lo sviluppo di questa nuova varietà può essere considerato un grande risultato per l'istituto e il settore agricolo, nonché per l'immagine della Cambogia", ha aggiunto Tina.

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