Bōshu (Barbe di grano e semi)
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Bōshu (Barbe di grano e semi)

Aug 31, 2023

I 24 termini solari del Giappone

L'inizio del termine solare Bōshu (Barbe di grano e semi) cade intorno al 6 giugno nel calendario moderno. Il nome si riferisce al periodo dell'anno in cui è meglio piantare cereali come l'orzo e il grano, dai cui semi crescono appendici setole note come "barbe" o "barbe". Generalmente vengono piantati intorno a questa data, anche se i tempi variano in tutto il Giappone. Anche la stagione delle piogge è alle porte.

In questo articolo verranno presi in esame gli eventi e i fenomeni naturali avvenuti nel periodo indicativamente dal 6 al 21 giugno.

La stagione delle piogge, o tsuyu, è scritta in kanji come "piogge di prugne" (梅雨), apparentemente in riferimento al periodo dell'anno in cui le prugne maturano e cambiano colore. Nel vecchio calendario, l'inizio della stagione delle piogge (intorno all'11 giugno) veniva calcolato come il 135° giorno dopo Risshun, l'inizio della primavera. Al giorno d'oggi, a causa delle variazioni climatiche regionali, la dichiarazione della stagione delle piogge dell'Agenzia meteorologica giapponese è considerata la migliore guida. Le persone monitorano attentamente queste notizie, per tirare fuori abiti estivi e indumenti antipioggia e adottare misure per evitare epidemie di muffa in casa. I negozi espongono ombrelli, stivali e impermeabili.

Dagli ombrelli tradizionali realizzati con carta e bambù agli ombrelli di plastica trasparente disponibili nei minimarket e altro ancora, diamo un'occhiata a come il Giappone tiene lontano la pioggia e il sole.

È l'alta stagione per l'ume o le prugne, che compaiono sugli scaffali dei supermercati e dei fruttivendoli. Per preparare il liquore di prugne (umeshu) è meglio usare le prugne verdi, ma per le prugne sottaceto (umeboshi) si usano i frutti più maturi. Le prugne completamente mature possono essere stufate con lo zucchero per fare la marmellata.

Prugne ume giapponesi. (©Pixta)

La cronaca storica dell'ottavo secolo Nihon shoki riporta che l'imperatore Tenji (626–671) utilizzò un orologio ad acqua installato nel palazzo Ōmi Ōtsu (nell'odierna Ōtsu, prefettura di Shiga) per fare il primo annuncio dell'ora in Giappone, mediante campana e tamburo. La data in cui ciò avvenne quando fu convertito nel calendario solare è il 10 giugno, ora celebrato come l'Anniversario del Tempo. Nell'antichità, il giorno era diviso in 12 "ore", associate ai 12 segni dello zodiaco cinese, e l'ora veniva annunciata da campane o tamburi. La gente mangiava due volte al giorno e prendeva anche un pasto leggero quando il tamburo suonava otto volte per "l'ora" dall'una alle tre del pomeriggio circa. La parola per spuntino in giapponese, oyatsu, deriva da questo conteggio di otto, o yatsu.

Ōmi Jingū organizza il suo Rōkokusai (Festival dell'orologio ad acqua) in concomitanza con l'Anniversario del Tempo il 10 giugno. (© Pixta)

I fiori di ortensia sono un arbusto deciduo, coltivato per la prima volta in Giappone e adorato in tutto il mondo. Sono un fiore importante della stagione delle piogge. I grandi fiori a forma di fiore sono sepali colorati che circondano i piccoli fiori reali. Se crescono in terreni acidi producono fiori blu, mentre sono più rosa in terreni alcalini. In Europa hanno subito un allevamento molto selettivo. L'ortensia occidentale (Hydrangea macrophylla) fu introdotta in Giappone all'inizio del XX secolo.

Fiori di ortensia blu che crescono in terreno acido. (©Pixta)

Fiori di ortensia rosa che crescono in terreno alcalino. (©Pixta)

Questa cerimonia Shintō viene eseguita al Sumiyoshi Taisha di Osaka per pregare per un abbondante raccolto di grano. Le piantine di riso benedette davanti agli dei vengono utilizzate per iniziare la semina del riso. La cerimonia prevede una danza Shintō eseguita da otto giovani donne e una sfilata di persone vestite da samurai con l'elmo. È considerato uno dei tre principali festival della piantagione di riso del Giappone e designato come un'importante proprietà culturale popolare immateriale.

Otaue Shinji al Sumiyoshi Taisha (© Pixta)

Le lucciole iniziano a brillare nelle sere umide, circa un'ora dopo il tramonto. Guardarli intrecciare la loro danza ammaliante nella notte è un passatempo tradizionale della stagione ed è menzionato nel Nihon shoki. Esistono circa 50 specie, ma solo poche hanno adulti che brillano, come le lucciole Genji (Luciola ruciate), Heike (Luciola lateralis) e Hime (Luciola parvula). Gli insetti tendono ad abitare ruscelli puliti e che scorrono dolcemente, erba e risaie vicine, ma i cambiamenti ambientali hanno ridotto il numero di luoghi in cui si trovano, portando alla diffusione del movimento di conservazione delle lucciole. Il loro volo luminoso è in realtà un comportamento di corteggiamento maschile. Nel frattempo, le femmine aspettano nelle zone erbose, brillando in modo irregolare.