Nuova donna

ROCKFORD — Kendra Moreno e Kailee Schulz hanno coltivato la loro nuova attività Terrakotta seme per seme dall'inizio dell'anno.

Ognuna delle rare piante grasse, peperoni, fiori e altre piante che vendono è stata piantata a mano e poi cresciuta in una piccola serra nel seminterrato di casa. Niente parte da un bulbo trapiantato o proviene da un'altra serra. Questo fa parte del modo in cui mantengono la loro selezione diversa dalle offerte di altri posti.

"Stiamo iniziando tutto dal seme", ha detto Schulz. "Non stiamo iniziando nulla da fornitori esterni e non stiamo mettendo il nostro nome su di esso."

I partner commerciali avevano coltivato circa 3.000 piante in tempo per fare il loro debutto venerdì al Rockford City Market. Sono uno dei 18 nuovi venditori da organizzare all'evento settimanale di shopping all'aperto di questa stagione.

"Cerco di assicurarmi che siano piante grasse e varietà che non troverai nei grandi magazzini", ha detto Moreno. "Questo è ciò che offriamo: varietà rare."

I nativi di Rockford hanno background complementari che ritengono aiutino il loro funzionamento aziendale. Moreno, 25 anni, di giorno lavora come analista a contratto senior presso Collins Aerospace. Porta il senso degli affari e l'esperienza nelle piante grasse. Schulz, 29 anni, attinge dal suo background in biologia per aiutare le loro piante a prosperare. È una biologa ittica che lavora per lo United States Geological Survey ad Ann Arbor, nel Michigan.

"Con la sua mentalità imprenditoriale e il mio background scientifico e vegetale, sembrava davvero una buona idea per noi entrare in affari insieme", ha detto Schulz. "Insieme formiamo un'azienda molto funzionale."

Moreno, diplomato nel 2016 alla Jefferson High School, e Schulz, diplomato alla Lutheran High School nel 2012, hanno affermato che l'idea dell'attività è nata durante una discussione sulle mimose al The Norwegian, un ristorante di proprietà locale nel North End della città.

"Anche noi amiamo il nostro lavoro", ha detto Schulz. "Questo non sembra davvero un lavoro per noi."

A loro piaceva l'idea di un progetto parallelo che li mantenesse in contatto con la comunità del City Market. Ciò è stato particolarmente importante per Moreno, che lavora da casa.

"Ogni volta che vado lì conosco qualcuno", ha detto Moreno. "Dato che lavoro da casa, sarà davvero bello vedere alcuni volti familiari e ricevere il sostegno della comunità."

Schulz ha detto che alcune delle loro offerte saranno peperoni e piante familiari, ma con colorazioni più rare. Puoi anche acquistare il peperone alla pesca con zucchero di canna, che ha una spezia da media a delicata, il peperone dolce e il pepe di canna da zucchero, che ha un motivo ritorto rosso e verde, per citare alcune delle opzioni.

"Abbiamo peperoni comuni che penso saranno più adatti al grande pubblico", ha detto Schulz. "Ma penso che i peperoni più rari saranno per le persone che hanno allestito giardini e sono alla ricerca di nuove varietà da introdurre nei loro giardini già consolidati".

Al nome dell'azienda è stata data l'ortografia tedesca come un cenno all'eredità di Schulz e a quella del partner di Moreno. Puoi trovarli settimanalmente al Rockford City Market su Water Street vicino al Waterside Building.

"Siamo orgogliosi di essere una piccola impresa. Siamo orgogliosi di essere un'azienda di proprietà di donne", ha detto Schulz. "Siamo davvero concentrati solo sul fare ciò che amiamo e speriamo che anche tutti gli altri lo adoreranno."

Dove:Mercato cittadino di Rockford, strade statali e sull'acqua nel centro di Rockford

Quando:Venerdì dalle 16:00 alle 20:30

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Questo articolo è di Kevin Haas. Inviagli un'e-mail a [email protected] o seguilo su Twitter all'indirizzo @KevinMHaas.