I visitatori vedono cuccioli di animali e dimostrazioni del lavoro agricolo all'evento Farmer Monday di Farmpark

Mentre erano fuori dall'aula in un soleggiato Presidents Day, i bambini che hanno visitato Farmer Monday al Lake Metroparks Farmpark a Kirtland hanno imparato come preparare lo zucchero d'acero, sgranare il mais e altre attività agricole.

Farmer Monday è stato uno dei tre eventi che Lake Metroparks ha ospitato per le famiglie mentre i bambini non andavano a scuola il 20 febbraio. Secondo il responsabile dell'evento Andy McGovern, l'evento Farmpark è stato progettato per mostrare ai visitatori come gli agricoltori trascorrono il loro tempo in inverno.

"Non stanno seduti con le mani in mano perché non c'è raccolto nel campo", ha detto. "Hanno degli animali di cui prendersi cura, hanno delle cose da fare."

Christina Bellas, responsabile didattico di Farmpark, ha affermato che Farmer Monday si tiene da almeno 15 anni. Ha notato che la "coerenza" e l'"eccitazione" sono aggiunte dal fatto che l'evento di solito cade nel periodo in cui nascono gli agnelli.

"Le persone sanno di cosa ci occupiamo, quindi amano tornare di volta in volta", ha aggiunto.

La visitatrice Amy Snow è venuta con la sua famiglia per il loro secondo Farmer Monday. Ha detto che le loro attività preferite includevano creare candele, cavalcare pony e vedere i cuccioli di animali.

"Adoriamo semplicemente venire a dare un'occhiata a tutti i bambini e fare un giro in carrozza con i cavalli e tutto il resto", ha aggiunto.

Gli ospiti che sono entrati nel Plant Science Center del parco hanno potuto partecipare alla produzione di candele e guardare mentre l'interprete del parco Bethany Toth mostrava uno sgusciatore di mais che secondo lei risaliva al 1870 circa.

Nel centro visitatori, nel frattempo, il personale ha dimostrato come mungere manualmente una mucca e trasformare il latte in formaggio, ha detto l'interprete Aiden Bindokas.

I visitatori hanno potuto anche osservare come McGovern e gli altri si preparavano per i prossimi Maple Sugaring Weekends del parco, che si svolgeranno il 4-5 e l'11-12 marzo. Ha spiegato che durante l'evento saranno in vendita vari prodotti a base di acero, mentre il parco insegnerà ai visitatori anche come raccogliere la linfa in casa.

"La stagione è iniziata un po' presto quest'anno", ha detto, stimando che il parco avesse già prodotto circa 175 galloni di zucchero d'acero. Ha descritto quel numero come "buono", ma ha aggiunto che "per il modo in cui è stato il tempo quest'anno, è davvero unico".

McGovern ha anche affermato che lo zucchero d’acero ha avuto un ruolo storico negli Stati Uniti.

"Questa è una delle cose che fanno gli agricoltori in inverno", ha aggiunto. "Quindi, è un altro tipo di raccolto, e nei giorni coloniali, questo era un grosso problema. Produci zucchero. Lo zucchero, come tutti sappiamo, era una grande voce commerciale, e quindi questa era una delle grandi cose che... coloniale -saggio, usano fare."

Bellas ha descritto il valore educativo di Farmer Monday dicendo: "Continuiamo a insegnare alla gente da dove proviene il cibo e qualcosa su come gli agricoltori allevano animali in modo che possiamo gustare cibo e fibre".

"C'è qualcosa nell'essere qui e guardare la gente dire, 'Oh, è così che cresce quella pianta. Questo è quello che voi ragazzi mungete alle mucche'", ha aggiunto Bellas.

Oltre ad accogliere gli ospiti per Farmer Monday, Lake Metroparks ha celebrato il Presidents Day ospitando il Water Day al Jordan Creek Park e al Prehistoric Ohio presso il Penitentiary Glen Reserve.

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